Juniper Smoked Salmon - Głęboko wędzony łosoś firmy Lambton & Jackson, inspirowany starą, skandynawską recepturą, pochodzącą jeszcze z czasów Wikingów.Charakterystyczna dla tego regionu mieszanka drewna łącząca buk, olchę i owoce jałowca nadaje łososiowi cudownego, delikatnie słodkiego smaku. Kiln Roasted Smoked Salmon - Łosoś wędzony najpierw na zimno na drewnie dębowym, następnie na ciepło w wysokiej [...]

Oak Smoked Cheddar - Ser cheddar Lambton & Jackson, charakteryzujący się nieporównywalnie bogatym smakiem i aromatem.Głęboko wędzony na drewnie dębowym przez 50 godzin. Oryginalny i wyjątkowy. Dostępny w blokach 1 kg lub. Maldon Smoked Crevettes - Krewetki Królewskie, gotowane i wędzone na zimno na drewnie jabłkowym.Charakteryzują się wyjątkowo słodkim, delikatnym, białym mięsem i niezwykłym aromatem. [...]

Carpaccia z Martmar'u Carpaccio wołowe Carpaccio cielęce Carpaccio z jelenia Carpaccio z jagnięciny Carpaccio z tuńczyka Carpaccio z łososia z halibutem Carpaccio z małży św. Jakuba (scallops)

Tapasy z dzikich owoców morza i ryb w delikatnej i chrupiącej panierce w tym japońskiej panierce Panco.To nasze spojrzenie na hiszpańską kulturę tapas, która kojarzy nam się z gorącą Andaluzją, słońcem, ludźmi i niekończącym się gwarem.Różnorodne, proste bądź wyszukane: kolorowe pinchos, dojrzewające wędliny i sery, owoce morza lub ryby, małe porcyjki kuszące swoim wyglądem i [...]

 TOURNEDO STEAKT-BONE STEAKPORTERHOUSE STEAKRIB EYE STEAKRIB STEAKTOP SIRLOIN STEAKSILOIN BONE STEAKANGUS BLACK USATOMAHAWK STEAKRUMSZTYK Z ROSTBEFU